কালো ছত্রাকের কবজ রান্নাঘরে সবচেয়ে স্পষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়েছে। কালো ছত্রাক সংরক্ষণের জন্য চীনাদের জন্য শুষ্ক উৎপাদন সবচেয়ে প্রাচীন এবং বুদ্ধিমান উপায়। শুকনো বা শুকনো ছত্রাক কেবল সংরক্ষণ করা এবং পরিবহন করা সহজ নয়, তবে স্বাদে একটি বিস্ময়কর রূপান্তর এবং আরও ঘনীভূত সুবাসও রয়েছে। রান্না করার আগে, শুধু একটি পাত্র জল নিন এবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য দাঁড়াতে দিন। কুঁচকে যাওয়া কালো স্লাইসগুলি আর্দ্রতা পুনরায় শোষণ করতে পারে, চর্বি, তৈলাক্তকরণ, দীপ্তি এবং চলমান অবস্থায় প্রসারিত করতে পারে এবং তাদের "জীবনীশক্তি" পুনরুদ্ধার করতে পারে। প্রক্রিয়া নিজেই জীবন পূর্ণ। আচারের অনুভূতি। প্রধান চীনা রন্ধনপ্রণালীগুলির মধ্যে, কালো ছত্রাক প্রায় সর্বশক্তিমান। এটি নিজেই একটি হালকা স্বাদ আছে, এবং এটি সহজেই মিলিত উপাদান এবং সিজনিং এর সারাংশ শোষণ করতে পারে। এর স্বাদ তার "খাস্তা", "কোমল", "মসৃণ" এবং "ইলাস্টিক" এর জন্য পরিচিত, যা খাবারে উচ্চ স্তরের চিবানোর অভিজ্ঞতা আনতে পারে।
অগণিত ক্লাসিক খাবার রয়েছে: শানডং রন্ধনপ্রণালীতে "মুশুর মাংস", ডিমের কোমলতা, মৃদু মাংসের টুকরো এবং শসার সতেজতা সবই কালো ছত্রাকের খাস্তাতা এবং কঠোরতা দ্বারা উজ্জীবিত হয় এবং স্বাদের স্তর তাত্ক্ষণিকভাবে সমৃদ্ধ হয়; সিচুয়ান এবং হুনান রন্ধনপ্রণালীতে "মাছ-গন্ধযুক্ত টুকরো টুকরো মাংস", মিষ্টি, টক, মশলাদার এবং নোনতা যৌগিক স্বাদে, ছিন্ন কালো ছত্রাকটি কালো ছত্রাকের খাস্তাতা এবং কঠোরতা দ্বারা উজ্জীবিত হয় এবং স্বাদ স্তর তাত্ক্ষণিকভাবে সমৃদ্ধ হয়; সিচুয়ান এবং হুনান রন্ধনপ্রণালীতে "মাছ-গন্ধযুক্ত টুকরো টুকরো মাংস", মিষ্টি, টক, মশলাদার এবং নোনতা যৌগিক স্বাদে, কাটা কালো ছত্রাক টুকরো টুকরো বাঁশের অঙ্কুর এবং টুকরো টুকরো মাংসের সাথে জড়িত, এটি অপরিহার্য খাস্তা এবং সতেজ স্বাদে অবদান রাখে; বাড়িতে রান্না করা ভাজা ভাজা "ইয়াম ফ্রাইড ফাঙ্গাস", একটি সাদা এবং একটি কালো, মার্জিত রঙ এবং খাস্তা স্বাদ, ভোজসভায় চর্বিযুক্ত অন্ত্রের উপশমের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ; গরম গ্রীষ্মে "ঠান্ডা ছত্রাকের সালাদ", সাথে কিমা রসুন এবং ভিনেগার, মরিচের তেল, মশলাদার এবং টক, ক্ষুধাদায়ক, সতেজ এবং মনোরম।
কালো ছত্রাকের অন্তর্ভুক্তি এটি অঞ্চল এবং রন্ধনপ্রণালীর সীমানা অতিক্রম করে। উত্তর-পূর্বে, এটি স্ট্যু এবং ফিলিংয়ে ঘন ঘন প্রধান; দক্ষিণে, এটি স্যুপ এবং ডেজার্টের সমাপ্তি স্পর্শ। এটি কেবল ভোজসভার খাবারের জন্য একটি আনুষঙ্গিক উপাদান হিসাবেই নয়, বরং বাজারের গলিতে বাঁকতে পারে এবং একটি দ্রুত হাতে ঘরে রান্না করা খাবারের প্রাণে পরিণত হতে পারে। উড ইয়ার ফাঙ্গাস, কিনুন উড ইয়ার মাশরুম, স্বাস্থ্যকর রান্নার উপাদান, ইউডগুর অনন্য স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং মজাদার খাবারের অন্বেষণ করুন। আপনার থালা - বাসন উন্নত করার জন্য পারফেক্ট. এখনই অর্ডার করুন এবং আপনার রান্না বাড়ান!
Contact Now