জিলিন প্রদেশ, উত্তর-পূর্ব চীনে অবস্থিত, প্রচুর বন সম্পদ, চমৎকার বায়ুর গুণমান এবং ভোজ্য ছত্রাক বৃদ্ধির জন্য একটি পরিবেশগত পরিবেশের জন্য আদর্শ। প্রদেশটি চারটি স্বতন্ত্র ঋতু, উল্লেখযোগ্য দৈনিক তাপমাত্রার বৈচিত্র্য এবং প্রচুর রোদ অনুভব করে, যা সাদা জেড কাঠের কানের ছত্রাকের চাষের জন্য একটি চমৎকার প্রাকৃতিক ভিত্তি প্রদান করে। এই উন্নত ক্রমবর্ধমান পরিবেশ ছত্রাককে একটি সূক্ষ্ম মাইসেলিয়াল গঠন বিকাশে সহায়তা করে, যার ফলে অক্ষত কানের মতো অংশ, একটি নরম গঠন, একটি মসৃণ মুখের ফিল এবং চমৎকার রিহাইড্রেশন বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
হোয়াইট জেড কাঠের কানের ছত্রাক হল কাঠের কানের ছত্রাকের একটি বিশেষ বৈচিত্র্য। ঐতিহ্যবাহী কালো কাঠের কানের ছত্রাকের তুলনায়, এর সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য এর রঙ এবং টেক্সচারের মধ্যে রয়েছে। উচ্চ মানের শুকনো জিলিন সাদা জেড কাঠের কানের ছত্রাক বিশুদ্ধ সাদা বা একটি প্রাকৃতিক হালকা হলুদ, পাতলা, অক্ষত কানের মতো অংশ এবং একটি সুন্দর আকৃতি সহ। রিহাইড্রেশনের পরে, এটি আকারে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, একটি স্বচ্ছ এবং চকচকে চেহারা, একটি আরও সূক্ষ্ম এবং মসৃণ টেক্সচার এবং একটি সতেজ মাশরুমের সুবাস সহ চমৎকার স্থিতিস্থাপকতা প্রদর্শন করে।
জিলিন সাদা জেড কাঠের কানের ছত্রাক বৈজ্ঞানিক কৃত্রিম চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়। স্ট্রেন নির্বাচন, সংস্কৃতির মাঝারি প্রস্তুতি, বৃদ্ধি ব্যবস্থাপনা, ফসল সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াকরণ থেকে শুরু করে সমাপ্ত পণ্য প্যাকেজিং, পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে কঠোর ব্যবস্থাপনা প্রয়োগ করা হয়। উত্পাদনের সময়, পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ এবং মান ব্যবস্থাপনার উপর জোর দেওয়া হয়। প্রমিত রোপণ প্রক্রিয়া পণ্যের সামঞ্জস্য এবং স্থিতিশীলতা বাড়ায়। ফসল তোলার পর, সাদা জেড ছত্রাক পেশাদারভাবে শুকানোর মধ্য দিয়ে তার প্রাকৃতিক গুণমান বজায় রাখে, এর শেলফ লাইফ বাড়ায় এবং পরিবহন ও রপ্তানি সহজতর করে।
জিলিন হোয়াইট জেড ছত্রাকের বৈশিষ্ট্য:
1. স্বতন্ত্র বৈচিত্র্য: এর সাদা বা হালকা হলুদ চেহারা এটিকে ঐতিহ্যবাহী কালো ছত্রাক থেকে আলাদা করে, এটিকে বাজারে আরও সহজে চেনা যায়।
2. সূক্ষ্ম এবং মসৃণ টেক্সচার: ভেজানোর পরে, এটি স্বচ্ছ হয়ে যায় এবং ভাল স্থিতিস্থাপকতার সাথে একটি কোমল টেক্সচার রয়েছে।
3. হাই-এন্ড মার্কেটের জন্য উপযুক্ত:
বিশেষ রেস্তোরাঁ, উচ্চমানের খাবারের বাজার এবং উপহারের বাজারে প্রচারের জন্য উপযুক্ত।
4. বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন:
এটি ঠান্ডা খাবার, ভাজা ভাজা, স্যুপ, গরম পাত্র এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহার করা যেতে পারে। মাশরুম পণ্য, পাইকারি মাশরুম, স্বাস্থ্যকর মাশরুম, প্রাকৃতিক উপাদান