পার্ল মাশরুম: শানজেনের সাথে প্রথম পরিচিতি ভোজ্য মাশরুমের জমকালো বিশ্বে, একটি মাশরুম রয়েছে যা তার অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির জন্য অত্যন্ত পছন্দের। এটি মুক্তা মাশরুম। আপনি যখন সুপারমার্কেটের তাজা ক্রমবর্ধমান এলাকায় পৃষ্ঠে সামান্য শ্লেষ্মা এবং ছোট ক্যাপ সহ হলুদ-বাদামী মাশরুমের ক্লাস্টারগুলি দেখতে পান, তখন খুব সম্ভবত আপনি এই সুস্বাদু জিনিসটিকে "প্রকৃতির উপহার" বলে অভিহিত করেন। মুক্তা মাশরুম, বৈজ্ঞানিক নাম Pholiota nameko, প্রায়ই লোকে পিচ্ছিল মাশরুম এবং পিচ্ছিল মাশরুম বলা হয়, এবং এর সবচেয়ে কাব্যিক নাম "মুক্তা মাশরুম" এর সম্পূর্ণ টুপি এবং মুক্তার মতো উষ্ণ রঙ থেকে এসেছে। এই আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ মাশরুমের আসলে একটি অসাধারণ পটভূমি রয়েছে।
জৈবিক শ্রেণীবিভাগের ক্ষেত্রে, মুক্তা মাশরুম ছত্রাক জগতের অন্তর্গত, ব্যাসিডিওমাইকোটা, ছাতা ব্যাকটেরিয়া, ছাতা ব্যাকটেরিয়া, ফিলামেন্টাস মেমব্রেন ব্যাকটেরিয়া এবং স্ক্যালি আমব্রেলা জেনাস। এর উৎপত্তি দেশ জাপান। এটি 1970 এর দশকে আমাদের দেশে চালু হয়েছিল। এটি প্রথম লিয়াওনিং প্রদেশের দক্ষিণাঞ্চলে চাষ করা হয়েছিল। এখন এটি উত্তর হেবেই, লিয়াওনিং, হেইলংজিয়াং এবং আমাদের দেশের অন্যান্য অঞ্চলে প্রধান উৎপাদন এলাকা গঠন করেছে। কয়েক দশকের উন্নয়নের পর, মুক্তা মাশরুম আমাদের দেশের উত্তরাঞ্চলে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভোজ্য ছত্রাকের জাত হয়ে উঠেছে। উড ইয়ার ফাঙ্গাস, কিনুন উড ইয়ার মাশরুম, স্বাস্থ্যকর রান্নার উপাদান, উড ইয়ার ফাঙ্গাসের অনন্য স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা অন্বেষণ করুন। আপনার থালা - বাসন উন্নত করার জন্য পারফেক্ট. এখনই অর্ডার করুন এবং আপনার রান্না বাড়ান!