মাশরুমের জন্য বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি রয়েছে, যার মধ্যে ভাজা, পোপিং, রোস্টিং, গ্রিলিং এবং স্ট্যুইং অন্তর্ভুক্ত। এটি একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং মসৃণ টেক্সচার আছে, এটি একটি বিরল উপাদেয় করে তোলে। তাজা মাশরুম প্রক্রিয়াকরণের সময়, আপনি প্রথমে সেগুলিকে ধুয়ে ফেলতে পারেন, ফুটন্ত জলে ব্লাঞ্চ করতে পারেন এবং তারপরে সেগুলিকে তাজা জলে পরিবর্তন করতে পারেন এবং সেগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন, যাতে সেগুলি নাড়া-ভাজা, স্টাফিং বা সালাদ সাজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এলম এবং হলুদ মাশরুম সহ স্টিউড চিকেন একটি ক্লাসিক খাবার। এটি তৈরি করার সময়, মাছের গন্ধ দূর করতে মুরগিকে ব্লাঞ্চ করুন এবং ভেজানো এলম মাশরুম দিয়ে স্টু করুন। মনে রাখবেন যে মুরগির স্যুপটি 90 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করার পরে মাশরুমগুলি যোগ করা উচিত এবং তারপরে আরও 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত। এটি মাশরুমের অনন্য সুগন্ধ এবং খাস্তা জমিন বজায় রাখতে পারে।
অয়েস্টার সস সহ ইউহুয়াং মাশরুম আরেকটি সুস্বাদু খাবার। মাশরুম পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরো করে এক মিনিটের জন্য পানিতে ব্লাচ করে বের করে নিন। তারপর সেদ্ধ করা শুয়োরের মাংসের টুকরোগুলো ভাজুন, প্যানে সবুজ পেঁয়াজ এবং আদা যোগ করুন, তারপর এলম মাশরুম এবং শসার টুকরো যোগ করুন এবং ভাজুন, শেষে অয়েস্টার সস যোগ করুন এবং সমানভাবে ভাজুন। এই পদ্ধতিগুলি ছাড়াও, মাশরুমগুলি চর্বিহীন মাংস, আচারযুক্ত শাকসবজি, বাঁশের অঙ্কুর, হ্যাম এবং ট্রিপ স্লাইস দিয়ে ভাজা বা স্যুপ তৈরির জন্য মাংসের মধ্যে রাখা যেতে পারে। মাশরুমকে টুকরো টুকরো করে কেটে ডাম্পলিং, স্টিমড বান, ওয়ানটন ইত্যাদিতে তৈরি করুন। স্বাদটিও খুব সুস্বাদু। কাঠের কানের ছত্রাক, উড ইয়ার মাশরুম কিনুন, স্বাস্থ্যকর রান্নার উপাদান, উড ইয়ার ফাঙ্গাসের অনন্য স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা অন্বেষণ করুন। আপনার থালা - বাসন উন্নত করার জন্য পারফেক্ট. এখনই অর্ডার করুন এবং আপনার রান্না বাড়ান!
Contact Now