এটি Hericium erinaceus এর মূল সক্রিয় উপাদান। এর পলিস্যাকারাইড গঠন জটিল এবং এতে বিভিন্ন ধরনের জৈবিক কার্যক্রম রয়েছে:
· গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা মেরামত এবং সুরক্ষা: হেরিকিয়াম পলিস্যাকারাইড উল্লেখযোগ্যভাবে গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাল এপিথেলিয়াল কোষগুলির মেরামত এবং পুনর্জন্মকে উন্নীত করতে পারে, গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাল রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করতে পারে এবং গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড, অ্যালকোহল, ওষুধ ইত্যাদির কারণে গ্যাস্ট্রিক প্রাচীরের উদ্দীপনা এবং ক্ষতি প্রতিরোধ করার জন্য একটি কার্যকর প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করতে পারে।
· অনাক্রম্যতা বাড়ায়: লেন্টিনানের মতো, হেরিকিয়াম এরিনাসাস পলিস্যাকারাইডও ম্যাক্রোফেজ এবং টি লিম্ফোসাইটের মতো প্রতিরোধক কোষগুলিকে সক্রিয় করতে পারে, সাইটোকাইনগুলির উত্পাদনকে উন্নীত করতে পারে এবং উভয় দিকেই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
· অ্যান্টি-টিউমার সহায়ক প্রভাব: গবেষণায় দেখা গেছে যে হেরিকিয়াম এরিনাসাস পলিস্যাকারাইড বিভিন্ন টিউমার কোষের উপর একটি প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে, এবং রেডিওথেরাপি এবং কেমোথেরাপির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যেমন বমি বমি ভাব, ক্ষুধা হ্রাস ইত্যাদি কমাতে পারে এবং প্রায়শই ক্যান্সার রোগীদের জন্য একটি সহায়ক চিকিৎসা স্বাস্থ্য পণ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
· প্রাক-প্রিবায়োটিক প্রভাব: এর পলিস্যাকারাইড এবং অলিগোস্যাকারাইডগুলি অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে (যেমন বিফিডোব্যাকটেরিয়া এবং ল্যাকটোব্যাসিলি), অন্ত্রের মাইক্রোইকোলজি উন্নত করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়া উপশম করতে সহায়তা করে।
2. হেরিসিন: স্নায়ুতন্ত্রের অভিভাবক
এটি Hericium erinaceus-এ অনন্য সক্রিয় পদার্থের আরেকটি হাই-প্রোফাইল বিভাগ। গবেষণায় দেখা গেছে যে হেরিসিন স্নায়ু বৃদ্ধির কারণগুলির সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করতে পারে।
· স্নায়ু পুনর্জন্ম প্রচার: ক্ষতিগ্রস্ত নিউরন মেরামত এবং পুনর্জন্ম সাহায্য করে।
· জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করুন: এটি আলঝাইমার রোগের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের উন্নতি করার ক্ষমতা রাখে এবং শেখার এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পারে।
· অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-বার্ধক্য: এটি স্নায়ুতন্ত্র থেকে মুক্ত র্যাডিকেলগুলি অপসারণ করতে পারে, মস্তিষ্কের কোষগুলিকে রক্ষা করতে পারে এবং মস্তিষ্কের বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে৷ কাঠ কানের ছত্রাক, উড ইয়ার মাশরুম কিনুন, স্বাস্থ্যকর রান্নার উপাদানগুলি, উড ইয়ার ছত্রাকের অনন্য স্বাদ এবং স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি অন্বেষণ করুন৷ আপনার থালা - বাসন উন্নত করার জন্য পারফেক্ট. এখনই অর্ডার করুন এবং আপনার রান্না বাড়ান!