ঔষধি মূল্য প্রাচীন কাল থেকে, ফার্নগুলিকে ঔষধি মূল্যের উদ্ভিদ হিসাবে গণ্য করা হয়। ঐতিহ্যগত ঔষধ বিশ্বাস করে যে এটি তাপ পরিষ্কার এবং ডিটক্সিফিকেশন, অন্ত্র পরিষ্কার এবং পাকস্থলীকে শক্তিশালী করে এবং পেশী এবং পেশী সক্রিয় করে। "ডায়েটারি থেরাপি মেটেরিয়া মেডিকা" রেকর্ড করে যে এটি "পাঁচটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গ পূরণ করতে পারে", এবং আধুনিক লোকরাও সাধারণত উচ্চ রক্তচাপ এবং আর্থ্রাইটিসের মতো রোগের চিকিৎসার জন্য এটি ব্যবহার করে।
কার্সিনোজেনের আবিষ্কার যদিও ফার্নগুলি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু, আধুনিক বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এতে "প্রোটো-ফার্ন" নামে একটি কার্সিনোজেন রয়েছে। এই আবিষ্কারটি প্রথম দিকে 1980 এর দশকে ফিরে পাওয়া যেতে পারে, এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে:
কেন্দ্রীয় সমভূমিতে ফার্নের কচি পাতায় ফার্ন গ্লাইকোসাইডের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে
প্রোটো-ফার্নযুক্ত ফার্নের ব্যবহার গবাদি পশুর অস্থি মজ্জার ক্ষতি এবং ভেড়ার অন্ধত্বের কারণ হতে পারে
· জাপানি পণ্ডিতদের দ্বারা একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মধ্য জাপানের পার্বত্য অঞ্চলে, ফার্ন খাওয়া পুরুষদের মধ্যে খাদ্যনালী ক্যান্সারের প্রবণতা 2.1 গুণ এবং মহিলাদের মধ্যে 3.7 গুণ বৃদ্ধি করেছে। তাজা শাকসবজি, জৈব পণ্য, অনলাইনে শাকসবজি কিনুন, শুকনো সবজি, শুকনো সবজি কিনুন, স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস নির্বাচন করুন। স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস এবং আপনার প্রিয় রেসিপি বাড়ানোর জন্য পারফেক্ট। এখন কেনাকাটা করুন!